"Avis de l'équipe
Une bonne adresse pour ceux qui cherchent à connaître les bienfaits du thé : Herb-Tea Taïwan.
Avec ses 57 ans d’expérience à Taïwan, Herbaceous Collection (H.C.) , une ancienne enseigne de médecine chinoise, vient de s’implanter sur Paris.
Tenu par un chaleureux couple de taïwanais, Herb-Tea taïwan vous propose de déguster des bubble tea à base de thé vert ou noir, des thés au lait dont le thé japonais grillé (pas sencha) est sublime, thés aux fruits frais et des thés à base de plantes (élaborés par H.C.) : Osmanthus, chrysanthème, rose, camomille, cassis… (chaque plante a ses bienfaits) qui nous font baigner dans l’arôme lorsque le sachet est extrait par la machine de teapresso (breveté par H.C.).
Il existe qu’une seule taille : 350 cc pour tous les thés, auxquels vous devrez ajouter 1€ si vous voulez le boire avec des perles de tapioca.
Concernant ces dernières, Herb-Tea Taïwan propose des perles de tapioca plus petites, car celles-ci arrivent tout droit de Taïwan, sous vide et encore fraiche (semi-humide).
Vous pouvez déguster vos boissons à emporter ou sur place, Herb-Tea Taïwan dispose d’une vingtaine de places, tabourets de bar, lesquels permettent de bouger, et échanger entre les tables en toute convivialité. Depuis peu, cet établissement propose de formule petit-déjeuner occidentale (8h30 à 11h) et prochainement déjeuner. De plus il met en vente des thés, des cafés et des chocolats.
Côté carte de fidélité : 10 points collectionnés, une boisson de votre choix est offerte ; une carte prépayée pour le café.
Images
Généralement pas fan de thé aux fruits, j'ai trouver le thé pamplemousse de chez Herb-Tea Taiwan délicieux :3.
Le Cassis déborde effectivement de saveur.
Et mon thé Tieguayin avec perle de tapioca était vraiment exquis. Plutôt ravis par cette découverte.
Je suis tout à fait d'accord avec toi. J'ai essayé avec mon frère le Casis et j'ai vraiment été agréablement étonné de par la douceur du bubble d'une part, et par le goût prononcé (pas trop sucré) d'autre part.
En ce qui concerne le thé noir au lait avec perles de tapioca j'ai tout simplement trouvé une addiction énormissime ! Je ne peux jamais en prendre qu'un seul ! C'est vraiment le meilleur que j'ai goûté pour le moment.
Le pire ? Il est juste à coté de là où je bosse, ça va vraiment être difficile de résister !
Le service est agréable, sympathique et les bubbles sont vraiment excellents ! Je conseille grandement cet établissement.
Merci Jiji de me l'avoir fait découvrir ;)